パステルゼリー ぶどう+ヨーグルト編

パステルゼリー ぶどう+ヨーグルト編


ヒルズダイエットパステルゼリーのオリジナルレシピのご紹介。
もう何日目になりますかね。。。
懲りずにまだ続いております。

ということで今日ご紹介するレシピでは、
黒ぶどうとヨーグルトを使って
通常のゼリーの食感と味を少しだけ変えてみました。

◆材料
・お好みのソース(私はブルーベリー)
・ヨーグルト 1個(78g)
・黒ぶどう  5粒(約16g)

ちなみに私が使用したヨーグルトは
original41.jpg
こちら。
(隣にの水はスルーでお願いします^^;)

また最初のうちに
黒ぶどうを皮から取り出し身の中の種も
original42.jpg
取り出しておきましょう。

◆作り方
1.袋を良く振ったらソースを
original43.jpg
器へ

2.ヨーグルトはソースと混ぜる前に
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良くかき混ぜてトロトロにしておく

3.種を取り出したぶどうを
original45.jpg
汁ごとソースに加える

4.トロトロのヨーグルトを
original46.jpg
ソースへ加える

5.ソースを良くかき混ぜ固まってきたら
original47.jpg
完成
※半透明っぽく見えてるのがぶどうです

◆ポイント
牛乳の代わりにヨーグルトを使ってみましたが
それだけで十分固まりました。

もし固まらなければゼラチンを入れようかと思い
ミネラルウォーターも用意していたのですが、
それらを使う必要がないくらいです。

◆レビュー
やっぱりブルーベリー味のソースと
ぶどう、ヨーグルトの相性は悪くないですね。

前回の『 パステルゼリー ぶどう編 』では牛乳と混ぜましたが、
牛乳と混ぜるより酸味のあるヨーグルトを混ぜた方が後味爽やかです。

それにぶどうを入れたことで甘さや食感も良くなりました。
但し、ぶどうの入れ過ぎには要注意!!

ちなみに今回トッピングに黒ぶどうをチョイスした理由は

黒ぶどうでジュース作り

を参照してください。
後はヨーグルトで便秘対策をしたかったので、
今回はぶどうとヨーグルトを使ってみました。

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2010年10月15日|

カテゴリー:ダイエット

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