便秘解消の邪魔をしていたのは小麦粉かも!?

便秘解消の邪魔をしていたのは小麦粉かも!?


食物繊維や水分を意識して摂ってるのに便秘が解消されないのは、もしかしたら小麦粉が原因かもしれませんよ。便秘はダイエットの大敵だからスッキリ解消したいものですよね。


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小麦粉が便秘解消の邪魔をしているかも・・・と言われても小麦粉が使われている食べ物って、


シリアル、パン、うどん、パスタなどなど。


すっごくたくさんあるんだけど、実はそれらをたくさん食べているとお通じが悪くなったり、なかなかお通じがよくならなかったり。。。ってことないですか?


これは、


日本人の体質に小麦が合ってないないのと、オピオイドペプチドという腸の動きを麻痺させ鈍らせる成分が入っているから。


そもそも小麦は消化までに時間がかかるもので、そのうえ腸の動きまで鈍るわけだから、便秘解消できなくても仕方ない・・・といえば仕方ないわけで。。。


それに、


血糖値を上げインスリンの分泌を増やすアミロペクチンA(デンプン質)が含まれているから太りやすくもなります。


インスリンは脂肪を蓄積する働きがあるホルモンだから、小麦を使った食べ物ばかり食べているとインスリンが頻繁に分泌されるようになって、太りやすくなってしまうんだそうです。


更に面倒なのは、


小麦をこねることで発生するタンパク質のグルテンがヘタをすると美肌を損ねたり、食欲が増したりいろんな不調の原因に。


こんなふうに小麦粉っていろんな食べ物の材料に使われたりするけど、



  • 便秘の原因になったり、

  • 太りやすい体質になったり、

  • 食欲が増して食べ過ぎてしまったり、

  • 肌荒れが気になるようになったり・・・


などなど。
人によっていろんな不調の原因になるものみたいです。


だから、いろいろやってみて便秘解消できないときは、小麦粉を使わない食べ物だけを摂るようにしてみてはいかがでしょうか。


例えばうどんをやめてソバにするとか、パンをやめてご飯にするなど魚、肉、豆類、野菜などを取り入れた和食メインの食事に切り替えてみては?


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2014年12月18日|

カテゴリー:ダイエット

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