東日本大震災を通じて

東日本大震災を通じて


今回の東日本大震災では、
私が釣りに行く沿岸の地域全てで津波の被害を受けました。

多くの人が亡くなり、
多くの人が親しい人と離れ離れになり、
多くの人が未だ安否確認が取れず、
多くの人が寒さと飢えと格闘するなど、
不安な日々を過ごしていますね。

幸い私が住む地域は内陸だったので
津波の被害を受けずに済みましたが、
灯油やガソリンの他、生活必需品が不足し
家にいても寒さと空腹に耐える日々を過ごしています。

そんな今回の東日本大震災を通じて考えさせられた事。
それは、

『 自分に必要な情報を集めることも勿論大事だけど、
逆に自分が誰かに提供できる情報はないだろうか 』

ということ。
例えば

・限られた材料である程度栄養も摂れるような節約レシピ
・何かの代わりに役立つような代用品のアイディア

とか。
誰の役に立つかは分かりませんが、
自分には必要なくても誰かが必要としてくれる情報かもしれない。

ということで毎日とはいかないと思いますが
ボチボチ更新してみようかしらと。

昨日の夜、数日ぶりにお米を口にできました。
そんな昨日の夕飯は大皿一品+味噌汁で終わり。

そこで昨日の夕食のレシピをご紹介します。
勝手に名付けました。

【ニラと豚肉のダブル玉炒飯】

◆材料
・ニラ・・・1束
・豚肉・・・適量
・冷ご飯・・・適量
・玉子・・・1個
・玉ねぎ・・・半玉

◆調味料
・醤油
・オリゴ糖(なければお砂糖)
・お酒

◆作り方
普通に炒飯を作る要領で
全ての材料を炒めて味付けすればOK!

後は残った玉ねぎの半玉とわかめを使ったお味噌汁。
これが昨日の夕飯のメニューでした。

一つ一つの材料を使う量は少ないものの、
ニラと玉ねぎと豚肉の他、玉子とご飯も入ることで
結構なボリュームになるし、
この材料ならある程度の栄養も摂取できる。

それをゆっくり噛んで時間をかけて食べれば
少ない量でもちゃんとお腹いっぱいになりますよ。

人の体は栄養が足りていれば空腹感は感じ難いって聞いたので、
こんな時だからこそ『 量より質 』を重視でいきたいものですね。

※応援にポチッとお願いします。
にほんブログ村 美容ブログへ
にほんブログ村 人気ブログランキングへ  ランキングはこちらをクリック!


タグ

2011年3月17日|

カテゴリー:地震関連

【お世話になってます】

美容にいいもの…世の中にはたくさんあります。
でもそれら全てが自分に合うものとは限りません。
体質、肌質、髪質など人それぞれ「質」が違うわけですから、どんなに「美容にいい」とされるものであっても、それが自分に合わなければ意味がないのです。
だからこそまずは自分が持つ「質」を知ることが大事。
その質と相談しながら焦らずゆっくり美容にいいこと今日から始めてみませんか。

メールアドレス FXってなんなの