栗は栄養の宝庫

栗は栄養の宝庫


昨日の朝方、彼が夜勤を終えて帰宅した時、
コンビニの袋を手にしていたので

『その中身は何?』

と聞いたら、

『帰りにコンビニ寄ったら「栗」もらった』

とのこと。
しかもその栗。
いわゆる「栗むいちゃいました~」的な
kuri.jpg
こんな感じのものでした。
パッケージには賞味期限のみが記載され、
見ての通り他は何も書かれていない。

こんな入れ物に入った商品ってあまり見たことないような。
でも貰ってきたのなら折角なのでいただきましょうか。
ということで今日はにスポットを当ててみました。

私は今まで知らずに食べてましたが、
実は 栗は栄養の宝庫 だって知ってました?

私の母がよく

『晩酌のつまみにナッツを食べるとさ、
すぐにニキビ出来ちゃうんだよねぇ...』

と、ぼやいておりますが、
それはナッツには脂質が多いから。

そんなナッツ系に対し栗は

脂質が少ないだけでなく、でんぷんやミネラルが豊富

他にも
kuri4.gif・たんぱく質
・ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC
・カリウム
・食物繊維
・ミネラル類(亜鉛など...)

栗はこれらを豊富に含んでいるので、
さほど沢山の量を食べなくても美容や健康のために必要な栄養を補う事が出来る、
ヘルシーで栄養豊富な優れた食材なのです!


このことを知ってからというもの、
私の中で『栗』という食材が一気にランクアップしました。
それまでは栗ってあんまり好きではなかったんですよ^^;

飲みこむ時にむせるというか、
何となくモソモソした食感が苦手でしたが
美容と健康を意識するようになった今はそんなこと言ってられません。

これからは、
いろんな食材と組み合わせて積極的に栗を取り入れていきたいと思います!


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2010年2月18日|

カテゴリー:食べ物のこと

【お世話になってます】

美容にいいもの…世の中にはたくさんあります。
でもそれら全てが自分に合うものとは限りません。
体質、肌質、髪質など人それぞれ「質」が違うわけですから、どんなに「美容にいい」とされるものであっても、それが自分に合わなければ意味がないのです。
だからこそまずは自分が持つ「質」を知ることが大事。
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