美容と健康に坊ちゃんかぼちゃ

美容と健康に坊ちゃんかぼちゃ


今の時期、我が家の外には数個の坊ちゃんかぼちゃが並べられ、
毎日1つ、2つと調理に使われては消費され、
消費されてはその分、毎日数個補充されています。

その坊ちゃんかぼちゃを外で捌いて
後は煮るだけでOKという
kabocha.jpg
この状態にしてから台所へ運ばれ
私かお姑さんへと手渡されます。

さて、この坊ちゃんかぼちゃ。
普通のかぼちゃに比べ栄養価、味や食感、サイズなどの見た目が違います
まず普通のかぼちゃについては『 かぼちゃはダイエットにもオススメ 』を参照してください。

これに対し坊ちゃんかぼちゃは普通のかぼちゃに比べ

・3~4倍のビタミンA効力を持つ
・たんぱく質&糖質を豊富に含むため甘くてホクホク感を楽しめる
・サイズが一回使いきりサイズ程度の大きさなので保存に困らない

など普通のかぼちゃと比べてみると栄養価、味、食感、見た目に違いがあり
美容と健康に坊ちゃんは大活躍してくれそうです。

そんな坊ちゃんかぼちゃを今回は
kabocha2.jpg
煮ました。

でも「毎日坊ちゃんかぼちゃを食べよう!」ってなった時、
その調理法が「煮る」ってだけじゃ飽きちゃいますよね。

なので今度は
かぼちゃコロッケ、かぼちゃのキンピラ、かぼちゃのスープ等...
坊ちゃんかぼちゃを使って色んなレシピに挑戦してみようと思います!


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2010年9月22日|

カテゴリー:食べ物のこと

【お世話になってます】

美容にいいもの…世の中にはたくさんあります。
でもそれら全てが自分に合うものとは限りません。
体質、肌質、髪質など人それぞれ「質」が違うわけですから、どんなに「美容にいい」とされるものであっても、それが自分に合わなければ意味がないのです。
だからこそまずは自分が持つ「質」を知ることが大事。
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