素朴で懐かしい味 "豆しとぎ"

素朴で懐かしい味 "豆しとぎ"


昨日こちらは大荒れの天気となりました。
でもって今朝は思ったより雪が積もっていてビックリ。
朝早くから私を除く家族総出で雪かきです。

ちなみに私は休養に忙しいので
雪かきを手伝おうにも

『 中で休んでなさい!体冷やすんじゃないよ! 』

って早々にお家の中へ連れ戻されます。
だから私は縁側から雪かきしている皆に

『 頑張れ~ 』
『 腰いためるなよ~ 』

って声援を送ってます。
早く元気になって雪かき手伝えるようにならねば!!

ということで今日は、
昔懐かしい素朴で懐かしい味 " 豆しとぎ "のお話。

豆好きにはたまらない、
こちらの郷土料理の一つ
mamesitogi.jpg
豆しとぎ。

材料は美容にいい大豆

で、豆しとぎは大豆の中でも、
うぐいすきな粉の原料である「 青大豆 」が使われています。

美味しいというよりは、どこか懐かしいような。
豆の味がちゃんとして素朴な味。
だからこの豆しとぎを食べると田舎を思い出します。

美味しくて美容にもいい私の好物の一つです。


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2010年12月23日|

カテゴリー:食べ物のこと

【お世話になってます】

美容にいいもの…世の中にはたくさんあります。
でもそれら全てが自分に合うものとは限りません。
体質、肌質、髪質など人それぞれ「質」が違うわけですから、どんなに「美容にいい」とされるものであっても、それが自分に合わなければ意味がないのです。
だからこそまずは自分が持つ「質」を知ることが大事。
その質と相談しながら焦らずゆっくり美容にいいこと今日から始めてみませんか。

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