美容にもいいタラの芽

美容にもいいタラの芽


昨日お知り合いから山菜のおすそ分けをいただきました。
その山菜の中でも今日ご紹介するのは、タラの芽
タラの芽といえば今が丁度旬な食材ですよね。

山菜の王とも呼ばれている
taranome1.jpg
タラの芽は美容にも健康にもいい春野菜のひとつ。

そこで気になるタラの芽の栄養成分と期待できる効用には次のようなものがあります。

◆カリウム・カロチンが豊富
むくみ改善・高血圧予防・お肌の健康維持に役立つ。

◆エラトサイド
糖尿病の予防に役立つ。

◆タラの根に豊富に含まれるサポニン
血糖値を減少させる効果が期待できます。

美容にも健康にも良い春野菜のひとつであるタラの芽を
昨日は頂いた量が量だけに揚げて・・・
taranome2.jpg
揚げて・・・揚げまくり・・・。

全て
taranome3.jpg
天ぷらにして美味しくいただきました♪

タラの芽の天ぷらって揚げたてがメチャクチャ美味しいんですよね!
衣がサクサクしてて、口の中で噛み砕くたびに山菜特有の風味を味わえます。
そんな食材の風味を損なわないよう、天ぷらを食べる時私はいつも塩をつけて食べます。

そんなタラの芽ですが、天ぷらの他にも

・あえ物
・おひたし

これらでも美味しくいただく事が出来ますね。
皆さんはどんな食べ方がお好みですか^^
今が旬のタラの芽、美容と健康のためにも食べなきゃ損ですよ!


※応援にポチッとお願いします。
人気ブログランキングへ 美容ブログサークル[美意識日記/キレイ日記] ランキングはこちらをクリック!
にほんブログ村 美容ブログへ


タグ

2010年5月 7日|

カテゴリー:食べ物のこと

【お世話になってます】

美容にいいもの…世の中にはたくさんあります。
でもそれら全てが自分に合うものとは限りません。
体質、肌質、髪質など人それぞれ「質」が違うわけですから、どんなに「美容にいい」とされるものであっても、それが自分に合わなければ意味がないのです。
だからこそまずは自分が持つ「質」を知ることが大事。
その質と相談しながら焦らずゆっくり美容にいいこと今日から始めてみませんか。

メールアドレス FXってなんなの